هر نانوایی و قنادی، قبل از اینکه چراغ‌هایش روشن شود، یک رؤیاست. رؤیای باونان اما بوی خمیر تازه می‌داد، صدای ملایم فر را داشت و ویترینی پر از کیک‌هایی که با عشق تزئین شده بودند. شب افتتاحیه، شبی بود که این رؤیا بالاخره چشم‌هایش را باز کرد.
ما از هفته‌ها قبل دست‌به‌کار شدیم: طراحی گرافیک دعوت‌نامه‌ها با حس‌وحال گرم و دست‌ساز باونان، ساخت تیزری کوتاه و حسی از لحظه بیرون آمدن اولین نان از فر و ریختن اولین لاتِه‌آرت، دعوت از دوستان، هنرمندان، بلاگرهای فود و چهره‌های شهر، و چیدمان ویترین و فضا برای عکاسی.
تیم عکاسی ما هم مثل همیشه، قاب‌هایی ثبت کرد که عطر نان، بافت کیک و لبخند مهمانان را با هم داشت. آن شب، باونان فقط یک کافه نبود؛ خانه‌ی جدید تمام کسانی بود که به یک تکه کیک خانگی و یک فنجان قهوه ایمان دارند.
 
آغاز رسمی فعالیت کافه باونان با برگزاری رویداد افتتاحیه‌ای صمیمانه و حرفه‌ای. خلاصه خدمات اجراشده:

• – مدیریت ایونت: برنامه‌ریزی، هماهنگی با مجموعه، میزبانی و مدیریت جریان مراسم
• – هویت بصری و گرافیک: طراحی دعوت‌نامه، پوستر، منوی ویژه افتتاحیه و المان‌های محیطی با تم نانوایی/قنادی
• – تیزر و موشن: تولید تیزر تبلیغاتی با محوریت پخت نان، تزئین کیک و فضای کافه
• – دعوت و اطلاع‌رسانی: مدیریت لیست مدعوین، هماهنگی با بلاگرهای فود و رسانه‌های محلی
• – عکاسی و فیلم‌برداری: ثبت تصاویر ویترین، محصولات، فضا، مهمانان و لحظات افتتاحیه